Lachs gilt als eine der proteinreichsten Fischarten. Aber wie viel Protein steckt eigentlich im Lachs? Im Durchschnitt enthält 100 g Lachs etwa 20 g Protein. Doch es kommt auch auf die Art des Lachses an. Wildlachs enthält oft mehr Protein als Zuchtlachs. Wer also auf seine Proteinzufuhr achten möchte, sollte sich für Wildlachs entscheiden.
Category: seafood
Garnelen legen Eier, die unterschiedlich aussehen können. Je nach Garnelenart haben diese entweder eine gelbliche oder grünliche Farbe und sind von einer transparenten bis milchigen Schale umgeben. Werden die Eier befruchtet, erkennt man in der Schale kleine schwarze Punkte. So sehen Garnelen Eier aus!
Garnelen gibt es in vielen verschiedenen Formen und Farben – von winzigen Zwerggarnelen bis zu riesigen Langusten. Ihre Körper sind zumeist langgestreckt und haben einen umhüllenden Panzer aus Chitin. Die Kopfpartie ist mit Antennen und Augen ausgestattet. Wenn man sie genau betrachtet, wirken sie fast wie kleine Außerirdische aus einer anderen Welt.