Die Heißluftfritteuse erfreut sich immer größerer Beliebtheit in deutschen Haushalten, da sie leckeres und knuspriges Essen ohne viel Fett zubereiten kann. Auch für die Zubereitung von Backfisch eignet sich die Heißluftfritteuse hervorragend.

Um den Backfisch in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, benötigt man zunächst frischen Fisch, der in mundgerechte Stücke geschnitten wird. Anschließend muss man den Fisch panieren. Dazu genügen Mehl, Ei und Semmelbrösel.

Die panierten Fischstücke werden dann in die Heißluftfritteuse gelegt und bei einer Temperatur von etwa 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten frittiert. Es ist wichtig, den Backfisch während des Garvorgangs regelmäßig zu wenden, damit er von allen Seiten knusprig und goldbraun wird.

Nach der angegebenen Zeit sollte der Backfisch fertig sein und kann aus der Heißluftfritteuse genommen werden. Zur Verfeinerung und zum Würzen kann man noch etwas Salz und Zitronensaft hinzufügen, bevor man ihn serviert.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Backfisch in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten frittiert werden sollte. Der Fisch sollte regelmäßig gewendet werden, um ein gleichmäßiges Bräunen von allen Seiten zu gewährleisten. Nach dem Frittieren kann man den Backfisch noch mit Salz und Zitronensaft verfeinern und servieren.